醬料達人憑藉著對烹調的熱愛
從小就選擇了當廚師的這份職業
至今入行已超過25年
曾擔任過大大小小的飯店主廚
一直熱心研究醬料為菜式
添加豐富的味蕾
於是就有了【自家製醬料達人】
的誕生欲張成果與人共享
醬料幾乎是每一道菜式重要的靈魂
一瓶好的醬料可以把同一道菜式
添上更豐富的味蕾
經過我多年來的入廚心得
食材只會有原來的味道
如果我們想把味道提升
讓菜式更加千變萬化
同一種材料但有不同的味道
就要配上醬料或醬汁
只要把好的醬料靈活運用
平凡也可變得不平凡
感謝您的關注。